ביסקוטי

.עוגיות איטלקיות שאופים פעמיים

אני בד״כ מכינה רק חצי מהכמות שקרין גורן פרסמה

- אלו הכמויות בערך 2 תבניות כוס ורבע קמח חצי כפית אב׳ אפיה

רבע כפית סודה לשתיה קמצוץ מלח

2 ביצים

שליש כוס סוכר

תמצית וניל

כף מים או חלב

כוס אגוזים

אוספים את כל החומרים לבצק, מחלקים ל2 כיכרות ואופים במ170 מעלות אחרי שמשתזף מוציאים ומחכים שיתקרר .לאחר מכן, פורסים דק ומניחים בתבנית ואופים בשנית

מתכונים